大闸蟹和梭子蟹有哪些区别 大闸蟹和梭子蟹哪个寒性大

大闸蟹和梭子蟹有哪些区别大闸蟹和梭子蟹哪个寒性大，营养丰富。

大闸蟹和梭子蟹的区别

产地不同

广式

广式的梭子蟹大部分产地在江苏，上海，浙江等地，而大闸蟹大部分产地在辽宁，安徽，河北，江苏，浙江等地。

【产品不同

海参与围窝蛤生产，一般最大的海蟹重量可达3-4千克，个头较大，但是因为配比恰当，价格也会相对贵一些。

梭子蟹

梭子蟹属于海蟹，是世界上最大的蟹类之一，个头相对较小，在500克左右，重130克以上，外壳多为青色，个头大，个头均匀，因为梭子蟹是性寒食物，故还会具有一定的滑利性。

海蟹和河蟹有什么区别

海蟹:海蟹的种类繁多，生长环境复杂，从营养价值来说，海蟹含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪、维生素A等营养物质。

河蟹:河蟹是河蟹中肉质最细嫩的，口感也是最鲜美的，只不过从外形上来看，河蟹体型较短，外观呈大块状，一般没有肚脐，蟹身较高，肚脐较小，外形多为扁圆状。

梭子蟹和什么不能一起吃

梭子蟹不建议和以下食物一起吃。

梭子蟹的味道非常鲜美，营养价值也很高，但是不建议将梭子蟹和富含蛋白质的食物一起吃，因为蛋白质会和梭子蟹中的鞣酸发生反应，形成凝固物，既影响梭子蟹的消化吸收，还可能会引起腹痛、腹泻等胃肠不适。

常见的富含蛋白质的食物有:鸡蛋、牛奶、虾蟹、螃蟹、花生等。

梭子蟹哪些部位不能吃

蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心等。