大闸蟹死了多长时间就不能吃了 死了的大闸蟹是哪些颜色的

大闸蟹死了多长时间就不能吃了死了的大闸蟹是哪些颜色的(白色的，内脏的，不能吃)

2、黑色的(黑色的就是蟹膏，甜甜的蟹膏，口感不好)

3、红色(红色的就是蟹黄，烂烂的蟹黄)、绿色(绿色，喜欢吃嫩一点的可以选择)、黄色(如绒毛，软糯的就是蟹膏)。

在此我强烈推荐因为以上4种原因死了的大闸蟹(以上除外)，在购买的时候选择有活力的大闸蟹，因为我们的购买欲会培养你一个不定时换水的好时候，我们吃的大闸蟹不能够及时的清洗，这个过程中山竹就会一直在喷水，这个过程中山竹会不停的翻动，可能会导致我们手部痒，但是它是没有毒的，如果出现了反应，建议大家换一个螃蟹购买。

最后:好的螃蟹

如果你的购买欲没有改变，你挑选的时候就要挑活力好的。(以上除外)。如果家里的螃蟹活力不好，就不要买了，这种螃蟹活力较弱，生长发育的时候体能也不会达到很好的状态。

如何挑选新鲜的螃蟹

1、看色泽

一看颜色。优质蟹壳呈青灰色，蟹腹为白色，蟹尾部要发红或发黄，蟹脐要向外凸出。

2、掂重量

对经眼看外观符合要求的蟹，要逐个用手掂一掂它的分量，手感重的为肥状的蟹。此招不适用于河蟹和活的海蟹，因为这些蟹常常会被五花大绑。

3、捏蟹脚

用手捏下河蟹的后脚，要放在嘴里嚼烂了吃，吐出胃中的河蟹的腮和肠子，然后再用一只手按住蟹的后半盖，挤出胃中的河蟹的排泄物，再用一只手去拢起蟹盖的两侧，捏住两侧的蟹钳，这样可以让河蟹活动动弹，增加其活动受热力度。