日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:22+
女性吃花胶的最佳时间花胶连续吃还是隔一天吃一次,这个时候花胶就是最美味的时候!因为这个时候花胶是随吃随吃,这样就是最大化的摄取了花胶的营养,而且是能最大限度的吸收!
1、先将花胶放入容器内,加入适量的清水,可放入少量的料酒,这样可以使花胶充分的吸收水分。
2、将花胶放入电饭煲中,设置为炖煮模式(大约2个小时),这样就是将花胶炖煮至奶白色,且能很快的将花胶炖烂。
3、将花胶捞出放入碗中,用清水冲洗,将泥沙冲洗干净。
4、取适量的温开水,将花胶放进去,浸泡10-15小时(总共需要8-10小时,一定要浸泡,才能将花胶的异味彻底的去除掉)。
5、将花胶捞出,沥干水分,待温度降至50-60度左右时,即可拿出(若要放入冰箱,可以冷藏12小时左右)。
6、将花胶放到碗里,倒入沸水,浸泡一夜,水烧开后就可以拿出来了(如果室内温度较低的话,可以浸泡一夜)。
7、将沸水倒掉,重新接沸水,将花胶捞出,浸入沸水中,再浸泡12小时(总共需8-10小时,才能将花胶中的异味彻底去除掉),即可取出(泡花胶的水可以用来做菜,加入少量姜片、葱末、香菜末等,可以根据自己的喜好来)。
8、将花胶倒入炖锅中,放水没过花胶,再把鲶鱼、枸杞放进去,炖盅加盖,小火炖一个小时左右,加适量食盐调味即可。
1、方便煮熟
花胶是各类鱼的鱼泡,又称为鱼胶,所以花胶中所含的主要成分为高级胶原蛋白,且花胶极易被人体消化吸收,因此,吃花胶后是很容易被消化的。
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