大米出了小黑虫还能吃吗 大米怎么保存不生虫子不发霉

大米出了小黑虫还能吃吗大米怎么保存不生虫子不发霉，这种时候我们就该学会如何保存大米了。首先先把大米放进塑料袋，看看袋子是否通风、有无破损，然后准备一个干燥的盒子，里面放上干燥剂，将口袋戳几个洞，让大米中藏有虫子。然后，我们再将大米放进塑料袋，然后密封好，放进冰箱冷冻层。冷冻24小时之后，我们在看大米是否发霉了，要是发霉了，那么就赶紧拿出来，这个时候大米就已经不新鲜了，最好不要买了。

大米如何保存不生虫子

1、先把大米装入塑料袋中，扎紧口袋。

2、然后把大米放在干燥通风的地方，可以抑制大米中虫子的产卵。

3、温度控制在18-26摄氏度之间，大米要保存2-3天，如大米长虫了，需拿出在通风处悬挂，避免大量虫子爬入，以免缩短保存时间。

淘米:防治大米生虫

很多家庭喜欢用淘米水来防治大米生虫，用这种方法比较麻烦，但是又比较安全，一般建议在淘米的时候用这种方法来处理，能减少大米生虫。

做法:将大米放在盐水中浸泡1-2小时，虫子会从盐水中出来，在泡的过程中还要注意多翻动，以免影响泡出的淘米水。

蒸米饭:米中保硒

蒸米饭时，将米放入碗中，加入适量的清水，在蒸锅中蒸10-15分钟即可。这种方法适合一些老人和儿童，因为蒸米饭时米和水的比例应该在1:1、2-1、4，这样蒸出来的米饭会更加的好吃。

蒸米饭:用碱水浸泡

蒸米饭时，如果在浸泡水中加入少量的碱，能够去除表面的虫子，浸泡2-3小时后再蒸，蒸出来的米饭会更加干净。

用高压锅蒸米饭:蒸碗为主

用高压锅蒸米饭，会使米饭中的水分都被锁在米粒中，从而使米饭的口感不容易变干，还能够锁住米中的营养物质不流失。