日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:20+
夏威夷果怎么徒手开壳去壳的夏威夷果怎么保存?
1、将夏威夷果的外壳去掉,拿回家就可以用清水洗净,直接生的果仁放进热水中浸泡5分钟。
2、把热水倒掉,将夏威夷果的外壳拿好,冲水,待外壳都沉下去再去煮就可以了。
3、把内果直接放入锅中小火翻炒5分钟,之后加入没过夏威夷果的水,转小火再放3分钟,反复翻炒,放入盐巴,再放点盐巴点缀一下即可。
夏威夷果的内果皮是可以吃的。
其实在吃夏威夷果的时候,里面的内果皮是不需要剥掉的,因为夏威夷果在成熟的时候很容易氧化,如果将外果皮剥掉会影响夏威夷果的保存。但是可能味道会比较淡,吃起来可能口感可能会偏淡一点。如果是喜欢这种味道的人可以尝试一下。
夏威夷果的内果皮能吃。
夏威夷果的内果皮也是可以吃的,但是比较硬,吃的时候需要吐出里面的内果核,很多人喜欢吃。但是夏威夷果的内果皮一般都是不能直接吃的,因为夏威夷果的外果皮虽然不含有脂肪以及一些其他营养物质,但是可能夏威夷果的表面会含有一定的泥沙,所以吃之前最好是用清水浸泡4-6小时左右,让夏威夷果的果皮变软之后再吃,夏威夷果的外果皮中含有一定的小细毛,这是夏威夷果的种皮,食用后对人体健康有一定的好处。
夏威夷果和腰果相比的话,夏威夷果会更高一些。
每100g夏威夷果当中含有759大卡左右的热量,脂肪含量约为154g左右,另外其还含有蛋白质、维生素B1、维生素B2以及钙、铁、磷、镁、钾等多种矿物质成分。
而每100g腰果当中含有大约近60g的蛋白质和脂肪,碳水化合物和脂肪含量也比其他种类的坚果要高,所以夏威夷果的营养价值会更高一些。
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