大闸蟹死了如何办 大闸蟹不马上吃如何保存

大闸蟹死了如何办大闸蟹不马上吃如何保存最好，放进盒子中，放上一点水，然后把大闸蟹轻轻倒过来，往盒子里面倒一点水，尽量让大闸蟹平躺在盒子底下，这样就可以将大闸蟹带到家里的阴暗潮湿的地方，这样，大闸蟹一般可以存活3-5天的。

还有一种方式就是就是，买一只回来立即放到一个塑料袋中，然后系紧袋口，找一个厚实的塑料袋，将绑起来的大闸蟹放入塑料袋中，将塑料袋扎紧口袋，存放在阴凉处即可。

如何判断大闸蟹死了多久

大闸蟹是否死亡，需要根据时间来判断，一般可以根据以下几点来判断。

1、捏壳:若大闸蟹的背部是青灰色，有光泽，则可能是活的;若大闸蟹的腹部是白色的，其重量则比较重，死亡时间越长，越容易发生变质。

2、看腿:若大闸蟹的腿部是弯曲的，而且很有弹性，则可能是活的;而如果腿部是直的，那么多半是死的。

3、看蟹黄:若是螃蟹的蟹黄是颗粒状的，那么就是活的;而若是蟹壳是凸的，那么则表示是活的。

4、看蟹脐:若是螃蟹蟹脐部是变红色的，那么就是活的;而若是蟹脐部是灰色的，那么就是死的。

吃了死螃蟹会怎样

1、死螃蟹中的组胺物质会与体内的组氨酸物质产生反应，导致有害物质堆积，引起身体不适，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，不利于人体健康。

2、若是吃了死螃蟹，将其体内的组氨酸物质分解掉，可能会引起组胺中毒，出现脸红、心慌、胸闷、呼吸急促等症状。

3、若是过量食用死螃蟹，还会导致组胺中毒，引起胃痉挛、腹痛、腹泻等症状，严重时还可能引起中毒，引起呼吸困难，威胁生命安全。

螃蟹怎么保存比较好

冰箱保存螃蟹

螃蟹的活动能力还是比较强的，将螃蟹的脚捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。