大闸蟹放冷冻还是放冷藏 大闸蟹可以冷冻吗

大闸蟹放冷冻还是放冷藏大闸蟹可以冷冻吗，看大小，具体放哪里，先看冰冻的那个，按照化冻的方式储存，从最下边开始分级，不要挨挨着了放，这样不会冻坏。

大闸蟹要怎么保存

活大闸蟹的话可以放在冰箱冷藏室储存，将大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。

大闸蟹可以冷冻保存多久

大闸蟹可以冷冻保存2个月之久，具体方法:

1、把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后用湿毛巾敷在大闸蟹的表面，保证其湿度。将大闸蟹放在冷冻层冻死，这个方法保存的时间不会太长，因为冷冻层的温度太低，大闸蟹中的蛋白质等营养成分很容易变质。

2、将大闸蟹处理干净，注意挑选出活力不足的，及时丢弃，一般活力不足的大闸蟹可能会有夹心，而且蟹肉消耗较少，吃起来口感可能会差一些。

熟大闸蟹怎么冷冻

熟的大闸蟹想要冷冻的话，一般是将大闸蟹煮熟之后再冷冻比较好，煮熟之后的大闸蟹冷冻之后再拿出来，只要在冰箱的冷冻层保存的时候密封好，一般是不会变质的。

1、将熟大闸蟹进行解冻，如果是新鲜的大闸蟹建议还是先进行解冻，如果是冷冻的大闸蟹那么只需要放在冷藏室解冻即可。

2、将大闸蟹蒸熟，再用密封袋装好，放在冷冻室冷冻保存，一般放12-24小时左右是没有问题的。

大闸蟹冷冻后可以吃吗

大闸蟹冷冻后是可以吃的。

1、首先大闸蟹冷冻之后并不会产生毒性，一般不会出现变质的情况，吃的时候拿出来加热即可。

2、冷冻之后的大闸蟹口感和味道也是非常不错的，只是经过冷冻之后大闸蟹的腥味会变淡，所以最好还是不要直接吃冷冻的大闸蟹。