大米和糙米热量差不多吗 大米和糙米可以同时煮吗

大米和糙米热量差不多吗大米和糙米可以同时煮吗?当然啦!

这是因为大米和糙米中所含的营养元素各有所长，光从热量上来说肯定是无法同时满足人体所需的营养元素的，所以这样的混杂也就导致了两者热量的差距。

米饭怎么煮好吃

1、米饭夹生米不要。在煮饭的时候如果喜欢夹生米的话，在煮的时候最好能将米饭和锅子分开来。如果喜欢吃整颗米饭的话可以先将米饭夹生后再放入锅中蒸熟，但是要注意这种夹生米最好是用饭夹生米蒸熟再食用。

2、米饭煮好后不要马上开盖。米饭刚刚煮好立刻就打开的时候，米粒外层还没有熟，如果还要在锅中继续煮的话，就会使得米饭变糊，从而影响口感。

3、米饭夹生后立刻将米饭拿出来放凉后，放入无水无油的干净保鲜盒中进行保存，这样能减少米饭接触空气中细菌的几率。

4、吃米饭的时候要细嚼慢咽，这样才能有利于食物的消化和吸收。

米饭夹生了怎么补救

1、热锅凉油。可以将锅洗净擦干，然后放一点油，把米饭放入锅中，等到米饭微微变色的时候就可以翻炒，这个时候如果担心米饭夹生的话，也可以多炒几下，这样能够尽可能的缩短米饭的炒制时间。

2、加水焖煮。也可以将锅洗净擦干，然后放点冷水，将米饭放入锅中，开小火慢熬，这样就能够有效避免米饭出现夹生的情况。

3、加水蒸煮。或者在锅中放一小勺水，再放米，然后开小火慢慢的熬煮，这样能够通过增加米的受热面积来减轻米饭出现夹生的情况。

吃生米的禁忌

1、肠胃功能弱的人少吃:生米含有较多的淀粉，淀粉容易对肠胃产生刺激，所以肠胃功能弱的人尽量少吃，比如老人、小孩等肠胃功能比较弱的人。