日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:12+
如何挑选质优,西芹与香芹的区别主要体现在质地上,香芹的质地较嫩,表面无老叶和细小的虫害,香味浓郁,而西芹的质地较老,有些发黄,表面有斑点,香味也较淡。
芹菜不适合和黄瓜、河蟹、菊花、毛豆、猪肝、胡萝卜、河蟹、土豆、梨、荞麦、豆腐、香菇、马齿苋、菜花、黄豆、毛豆、猪肝、猪肝、牛肝、雀肉、猪肝、猪血、鸭肉、野鸡、猪头肉、鹅肉、甲鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼、红豆、大蒜、黄瓜等食物一起食用,会降低营养素的吸收和功效。
芹菜炒豆芽
食材:芹菜,豆芽,红辣椒,干辣椒,姜,大蒜。
1、将芹菜切成段,红辣椒切成圈,大蒜切片,姜切片,备用。
2、锅中加油烧热,将姜蒜片爆香后,将洗净的豆芽放进去翻炒。
3、然后加入少许的食盐,再加入切好的豆芽和芹菜,翻炒均匀。
4、加入适量的水,放入豆芽和芹菜,煮10-15分钟,然后再加入少许鸡精,起锅。
芹菜汁
食材:芹菜,白糖,盐,柠檬汁,冰块。
1、先将芹菜清洗干净,将茎部的硬皮去除,放入沸水锅中烫至5成熟,捞出切段,放入篮子中,挤干水分。
2、将白糖和盐放入搅拌机中,打成汁,再放入芹菜汁中,搅拌均匀。
3、将柠檬汁倒入盛有芹菜和白糖的瓶子中,搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱中冷藏半小时即可食用。
补充水分
芹菜中的水分含量丰富,与白糖一起食用,有生津止渴的作用,可以缓解口渴的情况。
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