如何挑选质优,西芹与香芹的区别

如何挑选质优，西芹与香芹的区别主要体现在质地上，香芹的质地较嫩，表面无老叶和细小的虫害，香味浓郁，而西芹的质地较老，有些发黄，表面有斑点，香味也较淡。

芹菜不能和什么一起吃

芹菜不适合和黄瓜、河蟹、菊花、毛豆、猪肝、胡萝卜、河蟹、土豆、梨、荞麦、豆腐、香菇、马齿苋、菜花、黄豆、毛豆、猪肝、猪肝、牛肝、雀肉、猪肝、猪血、鸭肉、野鸡、猪头肉、鹅肉、甲鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼、红豆、大蒜、黄瓜等食物一起食用，会降低营养素的吸收和功效。

芹菜怎么吃降血压

芹菜炒豆芽

食材:芹菜，豆芽，红辣椒，干辣椒，姜，大蒜。

1、将芹菜切成段，红辣椒切成圈，大蒜切片，姜切片，备用。

2、锅中加油烧热，将姜蒜片爆香后，将洗净的豆芽放进去翻炒。

3、然后加入少许的食盐，再加入切好的豆芽和芹菜，翻炒均匀。

4、加入适量的水，放入豆芽和芹菜，煮10-15分钟，然后再加入少许鸡精，起锅。

芹菜汁

食材:芹菜，白糖，盐，柠檬汁，冰块。

1、先将芹菜清洗干净，将茎部的硬皮去除，放入沸水锅中烫至5成熟，捞出切段，放入篮子中，挤干水分。

2、将白糖和盐放入搅拌机中，打成汁，再放入芹菜汁中，搅拌均匀。

3、将柠檬汁倒入盛有芹菜和白糖的瓶子中，搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱中冷藏半小时即可食用。

芹菜和白糖一起吃的功效

补充水分

芹菜中的水分含量丰富，与白糖一起食用，有生津止渴的作用，可以缓解口渴的情况。