日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:22+
女人经常吃山药豆好吗山药豆和山药哪个营养价值高??
因为山药豆和山药豆的种植和品种不同,所以营养价值也就不一样,营养价值稍微有些不同,有些不良商家为了培育好的山药豆又称山药,从而就用了一些别的菜品的名称来命名。
不能与难消化的食物同食
山药豆本身就很难被消化,而且淀粉的产气作用很强,再与难消化的食物一起食用,会加重胃肠的负担,可能会引起消化不良等不适。
不能与酸涩的食物同食
山药豆本身就很酸,若是与酸涩的食物一起食用,不仅会使山药豆中的营养物质被分解,还会对胃肠道产生一定的刺激,可能会出现胀气、反酸等不适症状。
富含蛋白质的食物
山药豆中含有较多的淀粉及蛋白质,这两种物质都不是很好消化,一起食用时如果食用过多,容易导致腹胀,对身体健康造成不利。
常见的富含蛋白质的食物有:虾、鱼、鸡胸肉等。
富含维生素的食物
山药豆中含有大量的维生素C,若是与富含维生素C的食物一起食用,会对维生素C的含量有一定的破坏作用,降低山药豆的营养价值。
常见的富含维生素C食物有:黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏等。
富含纤维素的食物
山药豆本身就含有较多的纤维素,适量食用能够促进肠胃蠕动,帮助食物的消化吸收,但是如果食用过多,纤维素无法及时排出,就会停留在肠胃内,增加肠胃负担,不利于食物的消化与吸收,还容易引起便秘情况。
常见的富含纤维素食物有:干萝卜、芝麻、花生、笋干、百香果、石榴等。
山药豆南瓜汤
食材:山药豆、南瓜、水、白糖。
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