日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:22+
女人吃鸽子肉的禁忌女人气血虚鸽子炖哪些最补,例如西洋参、党参等。
3、鸽子汤的禁忌:
忌放各种药材
鸽子汤除了鸽子本身的营养成分含量很高以外,还是有许多其它的禁忌存在的,比如不能放人参、桂圆、红枣、鹿茸等其它活血的药材,不然会引起“上火”,使身体不舒服。
忌长期食用
鸽子的功效虽然很好,但是是要长期食用才有效果的。
“补”其实是需要很长的时间来吃,加上鸽子汤中脂肪、胆固醇的含量很高,长期食用的话可能会引起肥胖。另外,鸽子汤中的蛋白质、脂肪含量也比较高,也是需要长时间才能消化吸收的。
蛋白质过敏的人
如果对蛋白质过敏的人或者是对鸽子汤过敏的人群,是不建议喝鸽子汤的,因为鸽子汤中的蛋白质含量比较高,食用后很容易诱发或者是加重过敏症状。
1、忌与富含鞣酸的食物同食:鸽子汤本身是含有大量的蛋白质的,而且其中的蛋白质需要溶解于脂肪中,因此如果在喝鸽子汤的同时,同时吃了很多富含鞣酸的食物,那么蛋白质在鞣酸的作用下,很容易就会产生不溶于水的蛋白质沉淀,令鸽子汤的营养成分降低。
2、忌与富含草酸的食物同食:鸽子汤中含有丰富的钙、铁、铜等矿物质,是非常有利于人体健康的一种食物,如果与含有草酸的食物同食,则会导致草酸与蛋白质结合生成不易消化的物质,不仅会影响到人体对于鸽子肉中营养物质的吸收,而且还会影响到人体对于鸽子汤的吸收利用。
3、体热者:鸽子汤是属于一种温补的食物,对于一些本身体质偏热性、容易上火的人群来说是不适合大量食用的,因为温性的食物会增加体内的燥热之气,使身体发热,可能会出现身体不适的症状,建议少吃或不吃。
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