如何烹饪人参果,令其软熟而又美味

如何烹饪人参果，令其软熟而又美味呢?将人参果洗干净，切开，用小勺挖出果肉，放入碗中，撒少许精盐调匀;然后将调好的汁水淋在摆好百合同煮;最后将米饭也撒上，再淋上少许香油即可。

3、酿人参果

取人参果500克，米酒、精盐、味精、白糖、植物油各适量。将人参果洗净，切片，放入坛中，再加入米酒、精盐、味精、白糖，密封坛口，一周后取出去汁，佐餐食用。

吃人参果有什么好处

1、增强机体免疫力

人参果中含有大量的蛋白质和氨基酸，还含有多种维生素和矿物质，能促进身体新陈代谢，提高身体各器官功能，也能增强机体免疫力。

2、美容养颜

人参果富含维生素C，这是一种抗氧化成分，能够抵抗自由基对肌肤的伤害，还能淡化皮肤中黑色素，减少细纹，让皮肤更加细腻嫩白，减少黑色素的沉淀，能起到较好的美白作用。

3、生津止渴

人参果富含水分，吃起来清甜多汁、糖分不高，食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分，有很好的生津止渴功效，适合口干舌燥、咽干口渴者食用，也适合在秋燥时节吃。

4、开胃止呕

人参果气味清新、口感香软、汁水丰沛，甜味较淡，有很好的开胃、止呕功效，适合食欲不振、胃口不开的人群食用，对于缓解孕吐也有一定的帮助。

人参果和什么相克

人参果并没有绝对相克的食物，但是要注意人参果性温，因此要避免和温热性的食物一起吃太多，以免加重体内燥热之气，引发上火、便秘、口舌干燥等不适情况。