大蒜泡水喝有哪些功效 大蒜泡水喝会上火吗

大蒜泡水喝有哪些功效大蒜泡水喝会上火吗?答案是否定的。大蒜泡水水性温，味甘，归肺、脾经，有温中散寒，下气消食，解毒杀虫，增强免疫力的功效。一般不会引起上火，但是大蒜水有很强的刺激性，而且大蒜属于刺激性食物，用大蒜泡水喝容易导致上火。但是如果只是轻微的上火，可以尝试一下用大蒜泡水来泡水喝，没有上火问题的话就没什么问题。

大蒜泡水的做法

1、直接泡水喝

大蒜水最简单的做法就是把新鲜大蒜切片后放到锅里，再加入适量清水，熬成大蒜素汤，然后饮用，大蒜水一般一天喝一次就可以了，大蒜水里面还可以加入冰糖，这样能够让口感变得更好。

2、大蒜汁

大蒜汁可以用来和酸奶搭配在一起，准备一个新鲜大蒜，把它的外皮削掉以后，切成蒜末，然后放到一个玻璃瓶里面，加入少量的白砂糖搅拌均匀，用微波炉加热几分钟就可以吃了，剩下的大蒜渣可以用来熏鱼，也是很美味的。

3、大蒜茸

大蒜茸用来做一些菜肴或者零食吃，那么蒜茸可以搭配淀粉调配成糖醋汁，或者直接加一些米饭，做成馒头状来吃，也是非常好吃的。

4、鱼豆腐

鱼豆腐是鱼头和豆腐一起制成的，可以用来做鱼头豆腐汤，准备一些香菇，香葱，生姜，鱼豆腐以及黄花鱼，鱼豆腐可以先把鱼头剁成块状，香菇泡发，生姜切成丝，锅里面加入适量的油烧热，鱼块放进去煎到金黄捞出来，再加入香菇丝，葱花，生姜丝以及鱼汤，用大火煮开以后再用小火煮15分钟左右，加入一些味精，淋上一些香油就可以吃了。

鱼头豆腐汤里面能加什么菜

香菇青菜豆腐汤

准备鸡精，生姜，香菇，青菜，豆腐以及鱼头。