大闸蟹和青蟹有哪些区别 大闸蟹和螃蟹一样吗

大闸蟹和青蟹有哪些区别大闸蟹和螃蟹一样吗!就是说大闸蟹是青蟹里面的一个品种，而青蟹是螃蟹里面品种之一，按照上面介绍的四种大闸蟹的外观，我们也可以对比第三种大闸蟹。我们都知道，青蟹外观都是很难看的样子，不像大闸蟹，圆圆胖胖的圆圆胖胖的，蟹黄也是很多的。

购买时间区别

综上所述，一般来说，除了青蟹这一个品种，还有晚熟品种特征，我们可以根据一看二闻三。

第一，看颜色。正常的青蟹的颜色是青色的或者青绿色，或者青绿色，或者是青红色。如果青蟹是死亡的螃蟹的话，青蟹是不可以食用的，因此如果购买的青蟹是死亡或者变质的青蟹，那么这个时候是不能食用的。

第二，看脐部。购买青蟹的时候，我们可以观察脐部，一般来说，脐部比较饱满的青蟹才可以食用，这样的青蟹，肉质也比较的厚实。如果脐部比较不饱满的话，那么青蟹也是不可以食用的。

第三，看蟹爪。正常的青蟹的爪子上都有绒毛，并且青蟹的整体都是饱满的，一旦青蟹出现不饱满的情况，那么很有可能是因为疾病的原因，需要引起重视。

第四，看蟹黄。青蟹如果已经死亡或者变质的话，那么最重要的是蟹黄，如果已经死亡或者变质的青蟹，那么是不可以食用的。

青蟹放冰箱能放几天

青蟹放冰箱能放几天和存放的方法有很大的关系。

冷藏

冷藏的温度一般在5摄氏度左右，在低温条件下可以暂时抑制细菌的繁殖，延长青蟹的保存时间，一般建议将青蟹放在冰箱冷藏室中保存2天左右。

冷冻

冷冻的温度一般在零下18摄氏度左右，可以抑制细菌的繁殖，将青蟹放冷冻室保存的话，一般可以保存5-7天左右。

青蟹放冰箱冷藏死了能吃吗

看情况而定。