大闸蟹怎么样存放可以放多少时间 当天死的螃蟹能吃么

大闸蟹怎么样存放可以放多少时间当天死的螃蟹能吃么，当天死的螃蟹不能吃，具体放建议看《中国居民膳食指南》，建议你选大闸蟹最好是现买现吃，如果是当天死的，建议你将其用保鲜膜覆盖放入冰箱保鲜层。

冷藏保存

1、吃不完的螃蟹，再用保鲜盒装起来，放进冰箱冷藏室冷藏即可，可以保存三天左右。

2、但是要注意第二天的吃的时候注意往螃蟹上喷水，或者放入果冻层，然后密封保存即可。

3、若是还想保存的更久一点，可以将螃蟹密封好放入冰箱冷冻室存放，可以存放一个月左右，但是要注意密封好。

生螃蟹冷冻还是冷藏

生螃蟹冷冻保存为佳。

冷冻层温度在零度以下，可以抑制细菌等微生物的繁殖，延长螃蟹的保存时间，而且生螃蟹肉质紧实，水分流失少，肉质鲜嫩，冷冻保存可食，时间较长，是比较适合长期保存的螃蟹。

而熟螃蟹经过冷冻后，其口感会变硬，没有之前软糯的好吃，而且肉质也会变得松散，烹饪后非常影响食欲，因此一般生螃蟹冷冻为佳。

螃蟹要怎么冻才能保鲜

1、将买回来的新鲜螃蟹用棉绳绑起来，防止其乱动。

2、然后放在冰箱冷藏室，再覆盖上一层湿毛巾保持湿度。

3、温度控制在5-15度之间，不要被冻伤。

4、一般也能保存3-4天，时间长了螃蟹就会因为水分流失，口感变差，甚至死亡。

吃了冷冻的螃蟹要怎么办

1、严密观察

如果食用了冷冻的螃蟹出现了身体不适的反应，建议可以适当进行催吐，将胃内的螃蟹排出，然后立即前往医院就诊，行补液、止泻等对症治疗，以免引起更为严重的后果。

2、多喝温水

如果食用了冷冻螃蟹出现了肠胃不适的症状，建议可以多喝一些温水，促进食物的消化及代谢，缓解由于腹泻引起的不适症状。