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基围虾不去虾线能吃吗 基围虾要不要把头去掉

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:20+

基围虾不去虾线能吃吗基围虾要不要把头去掉,当然不去也没有什么大问题,不去的话会有些腥,影响口感。

怎么去除基围虾虾线

1、基围虾的虾头始终是相连的,所以将虾头去掉后,可以用剪刀减去基围虾的头胸部,然后用手掐住基围虾的虾身,轻轻的一掰,将虾线抽出来即可。

2、如果觉得直接去虾线比较麻烦,也可以先将基围虾的尾部去掉,然后用一根牙签从基围虾的头部将虾线挑出来即可。

基围虾一定要去虾线吗

不一定,只要是活的基围虾,不去虾线也是可以的。

因为活基围虾只要保持虾身的弹性以及虾身饱满有光泽,一般在烹饪之前都会将虾线去除,只要用牙签轻轻的挑虾线,虾线不仅能清楚的挑出来,而且也不会影响基围虾的口感,只要在烹饪之前将虾线去除即可。

基围虾怎么去虾线

1、牙签去虾线:在处理基围虾的时候,首先要用牙签在基围虾的头部将其挑出来,然后将牙签小心的戳进虾身当中,然后再沿着虾身的背部将虾线拉出来即可。

2、剪去虾线:在处理基围虾的时候,还要将虾脚剪掉,只要留头就能够帮助挑出虾线。

基围虾怎么做好吃

1、水煮基围虾:将基围虾洗干净之后,将基围虾放入砂锅中加入适量的水煮开,煮5分钟左右,然后关火即可食用。

2、基围虾炒虾仁:将基围虾清洗干净之后,加入适量的淀粉、食盐腌制20-30分钟,然后沥干水分,在锅中倒入适量的油,下基围虾翻炒至虾仁变色后捞出。锅中倒油,下蒜片爆香,加入葱姜末煸炒出香味。然后倒入基围虾翻炒均匀,加入辣椒、料酒、白糖、生抽、醋、水淀粉翻炒入味,最后加入适量的食盐调味即可。

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