夏天煮熟的鸡蛋要放冰箱吗 夏天煮熟的鸡蛋如何保存

夏天煮熟的鸡蛋要放冰箱吗夏天煮熟的鸡蛋如何保存，有时候就会多一些，而且还会很快坏掉，这是因为我们的家庭有许多工作人员没时间去煮熟的鸡蛋放进冰箱里，看着突然冷了，却还是放在冰箱里，鸡蛋放进冰箱是需要先进行解冻，然后再放进冷冻室的，这样能够保存2个星期。

煮熟的鸡蛋可以保存多久

煮熟的鸡蛋最多放几个小时就吃完，不然会很快坏掉，时间长了吃了对人体不好，煮熟的鸡蛋保存在十摄氏度的环境下最好，在十摄氏度的时候是细菌最易繁殖的温度。

煮熟的鸡蛋吃了有什么好处

1、鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。

2、鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

3、鸡蛋黄中含有较多的铁，铁质是造血所必需的元素，因此特别适合贫血的人食用。

4、每日一个鸡蛋，补充人体的铁质能够预防和治疗缺铁性贫血，所以贫血的人可以适当吃些鸡蛋来改善贫血的症状。

鸡蛋怎样吃最有营养

蒸鸡蛋羹

把鸡蛋打入碗里，打散搅匀，用勺子撇去上面的泡沫，再撒上一些食盐，慢慢搅匀。然后把蒸好的鸡蛋羹磕入碗里，再次搅匀，蒸10-15分钟即可。

鸡蛋虾米汤

准备好虾米10克，鸡蛋2个，盐1小勺，酱油1大勺，香油1小勺，淀粉适量。

把虾米提前用水泡发，然后倒进碗里，加适量水，放到蒸锅里蒸15分钟，再把鸡蛋打散，虾米切末，放到碗里，加入酱油，香油，搅拌好备用。