基围虾白水煮要煮多久 基围虾没煮熟吃了会如何样

基围虾白水煮要煮多久基围虾没煮熟吃了会如何样:

感染病原菌

基围虾本身生活在水里，所以可能有细菌滋生，如果在煮基围虾的时候没煮熟，那基围虾可能会感染病原菌，严重的时候还可能会产生毒性反应。

加重濒死

基围虾的营养价值虽然很高，但是还是要注意，濒死的基围虾中含有大量的细菌，食用后可能会引起腹泻等不适症状。

基围虾水开煮几分钟

5分钟左右。

基围虾其实也是一种杂食动物，所以虾头是很容易被细菌寄生的，而且在煮的时候会不断的加速烹饪，所以基围虾的腥味非常重，吃的时候可以将其去掉后再食用，一般正常的小龙虾煮5分钟左右即可。

如果喜欢吃软烂一点的基围虾，可以多煮一会，但是如果是喜欢吃肉质鲜美一点的，可以将基围虾煮久一点。

基围虾煮久了有毒吗

有可能会。

基围虾煮久了有可能会产生毒性，因为高温加热可以杀死部分细菌，但是如果基围虾煮的时间过长的话，又会使得基围虾中的水分流失，导致基围虾的口感下降，且还会产生较多的有害物质，食用后会对健康造成一定的影响。

所以在煮基围虾的时候一定要煮熟，而且也要充分煮熟，这样才不容易出现半生不熟或者全熟的情况。

基围虾的虾头可以吃吗

可以吃。

基围虾的虾鳃、虾胃、心脏等器官基本都在虾头里面，而虾的头部由于血管密集，因此虾一般只需要去掉外壳后就可以食用了。

而虾的虾腮和虾胃以及心脏都在头部，所以吃下去的话也并不会对人体健康产生什么危害，如果介意的话建议可以只吃基围虾的头。

基围虾的虾头如何处理

1、白灼:在吃基围虾的时候可以用刀在基围虾的头部化开，然后滴上少许白酒，再放在盘子上热6-8分钟就可以了，这样不仅可以起到一定的杀菌消毒作用，而且还能减少基围虾的腥味。