吃猪油还是植物油好 猪油有哈喇味还能吃吗

吃猪油还是植物油好猪油有哈喇味还能吃吗?中国的人民对于猪油的概念不是很清楚，有些认为猪油是从石油中提炼的，还有一些人在炒制的过程中会有些杂质，比如细小的颗粒物质，比如盐之类的物质，所以建议在食用油保存期间还是不要食用，避免影响身体健康。

猪油怎么吃最好

1、首先猪油炖鸡:要先把鸡肉洗净剁成块，然后在把其他调料放进去一起进行烹煮，这样制作出来的味道会更加的鲜美，有些人甚至还会带有一点点咸味，食用起来也是非常的美味。

2、猪油炒菜:把鸡肉放入一个较大的容器内，然后加入适量的食用盐，料酒，酱油进行煸炒，然后加入适量的清水，等水烧开之后，将调好的酱油、葱、蒜、鸡肉块一起放入锅中，煸炒一会儿，然后加入少量的食盐，翻炒均匀之后就可以出锅食用了。

3、腌肉:可以把鸡肉切成一厘米左右的小块状，然后在将腌料放在盆中，加入适量的水和少许的食用盐，搅拌均匀之后，浸泡两个小时，然后将其放入锅中，腌制十分钟，就可以用来炒肉片了。

4、腌鸡肉的腌料还可以加入适量的白酒进行浸泡，再用盐量炒均匀之后，可以用来当做小料。

腌鸡肉怎么腌好吃

方法一

1、将鸡肉洗净，去掉鸡皮和内筋之后，切成大块，放入开水锅中焯一遍。

2、将生姜去皮切成薄片。

3、把鸡块放入锅中，倒入半碗高汤，生抽，半汤匙白糖，少许盐，然后开大火煮开，再改成小火煮至鸡肉熟透即可。

4、然后放入黄瓜片，继续煮至鸡肉熟透，撒上一些葱花就可以了。

方法二

1、将鸡肉清洗干净，然后放在沸水中焯一遍，捞出来之后放在冷水中放凉。

2、将大蒜剥皮捣成蒜泥，然后用压蒜器压成蒜泥。