吃螺蛳粉怎么避免发胖 螺蛳粉的热量主要来自哪里

吃螺蛳粉怎么避免发胖螺蛳粉的热量主要来自哪里，螺蛳粉的口味师师师冯慎辰曾经做过一个实验，他说，螺蛳粉的味道和之前有所区别，但结果是螺蛳粉的口味口感更加丰富，尤其是酸笋笋的口味，再加上麻辣烫的口味，所以总体而言螺蛳粉的热量是不高的。

螺蛳粉怎么煮才好吃

做法一

材料:螺蛳粉的材料包括米粉，辣椒油，食盐，鸡精，香菜，白糖，生抽，老抽，蚝油，姜，蒜，淀粉，大豆，大豆蛋白等，先把米粉和香菜，生姜，蒜，红辣椒，香菜，黄豆拌匀，用适量淀粉和大豆，面粉，面粉加上水，拌匀备用，再把植物油放入锅中加热，烧到7成熟的时候，就可以放入花椒粉炒出香味，然后把姜，蒜末放入炒出香味，再加入干辣椒，豆瓣酱炒出香味，最后倒入螺蛳粉材料搅拌均匀就可以吃了。

做法二

主料:米饭200克，螺蛳粉500克，生抽，盐，香菜，红辣椒，鸡精，胡椒粉，葱，料酒，干辣椒，生姜，蒜，洋葱，豆角，芹菜。

做法步骤:

1、先把米饭煮好。

2、螺蛳粉用流水冲洗，杂质洗掉，然后锅内放油，放入花椒粉，红辣椒，生姜，葱等炒香。

3、再放入米饭，加一点干辣椒，放入清水煮开。

4、再放入泡发的螺蛳粉，煮开后再放些盐，鸡精，料酒，胡椒粉调味。

5、等到焖煮5分钟后，放入芹菜，然后再焖煮3分钟，最后放些鸡精就可以起锅了。

酸辣螺蛳粉焖饭

材料:螺蛳粉1小袋，香菜1棵，青菜少许，青辣椒1个，辣红辣椒3个，洋葱半个。