吃螃蟹的最佳时间 吃螃蟹能吃橘子吗

吃螃蟹的最佳时间吃螃蟹能吃橘子吗?这可是个问题了，在吃螃蟹和橘子之间产生共鸣，那就证明你吃螃蟹能吃橘子了，但是并不确定的话可以放一两天之后在吃另一样。

吃螃蟹的注意事项

不生吃

很多人在吃大闸蟹时喜欢抱着一只，一只，其实这是不对的，不能将螃蟹当做生吃，螃蟹体内含有很多的寄生虫，就算是高温蒸煮也是不能杀死寄生虫，甚至是直接进入体内，造成健康问题。

不吃死蟹

对于死蟹，最好不要食用，因为螃蟹濒临死亡时体内会分解很多的组胺酸，食用会引起食物中毒。而且蟹肉中组氨酸含量较多，一旦死亡，体内会滋生大量的细菌，引起腹泻，四肢无力等症状。

蟹要洗净

买回来的螃蟹一定要注意蟹壳上面的脏东西，因为螃蟹生活在水中，身上有很多细菌和淤泥，因此在吃之前要将蟹壳上的脏东西都洗刷干净，并且在烹饪的时候要煮熟煮透，以免造成肠胃不适或者感染寄生虫。

如何挑选新鲜螃蟹

看颜色

活的螃蟹煮熟后背部呈鲜红色，腹部亮白，而死螃蟹背部暗红，腹部灰白，发灰。

闻气味

活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，而死螃蟹由于其肉已经腐败，腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味。

捏蟹脚

活螃蟹的蟹脚上面有很多毛，而死螃蟹一般脚都比较软，甚至连起码有些关节都会软软的。

看蟹脐

螃蟹的脐部一般会有一个小盖子，这个盖子颜色一般是青色的，里面的蟹肉一般都是白色的，但如果螃蟹的脐部看起来发黑，切开之后有蟹黄，那么说明螃蟹多半是死蟹。