吃香菜会变黑是真的吗 香菜叶子黑了能吃吗

吃香菜会变黑是真的吗香菜叶子黑了能吃吗?香菜叶子黑了不一定会变黑，人的原因有很多原因，光吃香菜和有用物质是几种不一样的概念，我们身体里面要是含有什么必需的物质，就不会轻易的氧化、腐烂和侵蚀，因此平时吃香菜的时候并不会因为颜色的深浅而改变原来的颜色。

香菜吃了有什么好处

1、香菜的气味芬芳，有消食健胃的作用，香菜可做成具有消积食、开胃下气、发散风寒、解毒止呕等作用的菜肴，还可内服或外敷。

2、香菜性温，具有发表透疹、利尿通便、解毒的功效，可用于治疗感冒风疹、麻疹透发不爽、小儿惊风、荨麻疹、皮肤过敏、喘息者等症，外用还有鳞屑;香叶性温，入肺、胃经，具有和胃调中、解毒止痛等功效，适用于胸膈满闷、呕恶、呕吐、泄泻、胃痛、胃溃疡、皮肤瘙痒、食欲不振、咽喉肿痛者;香菜味辛，性温，入肺经，具有发汗透疹、发汗透疹、开胃消食、解毒的功效，适用于呕吐、痢疾、麻疹、痧疹透发不爽者。

2、香菜性温，入肺经，具有发汗透疹、开胃消食、解毒的功效，适用于小儿疳积、麻疹透发不爽者;香菜含有挥发油，具有特殊香气，这就是香菜中挥发油的主要成分，能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹，治疗各种疹证。

3、香菜中的维生素C能促进骨对钙的吸收，提高骨对钙的利用率。缺钙的儿童常食香菜可起到补钙的保健作用。

4、香菜还有解毒的作用，对蛔虫、绦虫、蛔虫、疮癣、蛇虫等有杀灭作用，可用于驱虫、杀虫。

5、香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气能刺激人的食欲，治疗消化不良、腹痛、腹胀、消化不良、咳嗽等病症。