土鸡蛋的保质期一般是多长时间 土鸡蛋放两个月还能吃吗

土鸡蛋的保质期一般是多长时间土鸡蛋放两个月还能吃吗?就算放了很久也还是能吃的!鸡蛋其实主要成分是蛋白质，在常温下保质期是有限的，两个月以上也还是能吃。而一旦打开一个星期，鸡蛋中的蛋白质开始变质，就不能再吃了。

鸡蛋能放多久

鸡蛋能够存放多久，其实与鸡蛋的质量有很大关系。

一般而言，将鸡蛋放在干燥、通风的地方，保质期也是相对比较长的。从土鸡的生长环境来说，鸡蛋的保质期要长一些，在冬季鸡蛋的保质期也在一周以上，夏天室内常温下，鸡蛋的保质期为半个月，夏季室内常温下，鸡蛋的保质期为15天。

怎么看鸡蛋有没有变质

看外观

新鲜的鸡蛋蛋壳看上去比较粗糙，还带有一层薄薄的白色的粉末状，而变质的鸡蛋看起来会比较鲜明，而且还会带有一些黑色的斑点。

听声音

将鸡蛋打开，变质的鸡蛋听起来会有一股霉味或者是是腥味，而新鲜的鸡蛋则是带有一股淡淡的鸡蛋味。

闻气味

新鲜的鸡蛋是没有什么特殊气味的，闻起来只有一股淡淡的鸡蛋味，而变质的鸡蛋会出现一股霉味，而且用鼻子去闻会有一股霉味，让人非常不舒服。

鸡蛋放久了发霉还能吃吗

不建议吃了。

鸡蛋在存放时间过长的情况下，就会出现发霉的情况，所以最好不要再食用了，因为此时的鸡蛋中含有大量的霉菌，霉菌会通过鸡蛋的气孔进入到其他的组织细胞中，而被人体食用之后会对人体健康产生影响，很有可能会导致身体出现腹泻、恶心等不适症状，甚至有可能会导致中毒，所以一旦发现鸡蛋放久了发霉就不要再食用了。

吃了发霉的鸡蛋会怎么样

1、食物中毒

若是食用发霉的鸡蛋的量比较少或者是自身体质比较好，可能食用之后不会引起明显不适反应，但是如果食用量比较多或者本身肠胃功能较弱，那可能会引起一系列腹痛、腹泻等胃肠道反应，情况严重的话还可能会导致中毒，甚至可能会危及生命。