吃了菱角胃不舒服怎么回事 菱角煮完了发苦能吃吗

吃了菱角胃不舒服怎么回事菱角煮完了发苦能吃吗?

有时候能吃，菱角发苦可能是因为菱角在没有煮熟之前是苦的，因为菱角是水中植物，在水中的植物中还是有部分砷元素，这种砷不到0、5毫克就会转化为剧毒的砒霜，所以，菱角轻微发苦是不建议吃的。

菱角生吃的好处

菱角能生吃，菱角在秋季很常见，还能用来熬粥、煲汤、做甜品等，很多人都会选择生吃菱角。菱角在生吃时，除了食用外，也可以将外皮去掉，清洗干净后再食用。

1、清热解毒:菱角中含有大量的蛋白质、淀粉、维生素、不饱和脂肪酸及多种矿物质，有较高的营养价值，生吃能清热、解毒，适合上火、发热时食用。

2、缓解便秘:菱角中含有大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃的蠕动，有促进排便的作用，还能防治便秘症状。

3、美容养颜:菱角中含有多种维生素、微量元素，特别是维生素C，生吃清脆甘甜，还能增强皮肤的抗氧化能力，减少皮肤黑色素的形成，具有美白淡斑、美容养颜的功效。

4、生津止渴:菱角中富含淀粉和糖类物质，有较高的食用价值，生吃甘甜多汁，清香爽口，有很好的生津止渴作用。

菱角生吃有寄生虫吗

可能会有。

菱角是一种水生植物，也可能是一种陆地植物，在生长过程中可能会携带有寄生虫，因为菱角长期浸泡在淤泥中，且外壳上有很多泥沙，菱角生吃，可能会有寄生虫感染的风险。另外，菱角上有很多小虫卵，如果生吃的话，虫卵也可能会进入人体，使人体出现寄生虫感染的症状。

菱角怎么吃最好

盐水菱角

步骤:

1、准备适量菱角，用清水洗净，放在篮子中沥干水分。