动物血热量高吗 动物血补铁吗

动物血热量高吗动物血补铁吗，对人体本身是有好处的。

因为动物血所含的铁元素是以血红素铁的形式存在的，所以会比较容易被人体吸收利用。而动物血虽然补血，但是人体吸收的铁元素是不多的，所以建议还是要适当进补其他的食物，增加对铁元素的利用率。

驴肉和牛肉哪个更补

驴肉会更补。

从食物的成分上来看，驴肉的主要成分为蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E以及钙、磷、铁、镁、锌、钠、硒等营养成分，而牛肉的主要成分为蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素以及钙、磷、铁、铜、锌等矿物质。

从营养成分上来看，驴肉含有的蛋白质更加充足，而牛肉中含有的脂肪含量会更低一些，两种肉类都是营养价值丰富的食物，食用后都可以为人体补充不同的营养，具有均衡营养的作用。

驴肉和牛肉哪个好吃

各有特点。

1、牛肉中的主要成分为蛋白质，食用后有利于为人体补充一定的蛋白质，而驴肉中的主要成分为碳水化合物，食用后比较容易被人体消化吸收，也更容易被人体吸收利用，但是相对于牛肉来说驴肉的蛋白质含量会更高一些。

2、牛肉中的脂肪含量是相对于驴肉来说比较高的，食用后能为人体补充更多的营养元素，而且驴肉的脂肪大部分都是不饱和脂肪酸，食用后能够降低人体的血脂和胆固醇，从而起到增强体质的作用。

驴肉和牛肉可以一起炖吗

可以一起炖。

从营养的角度来说，无论是驴肉还是牛肉，其中所含的成分和性味都不存在配伍禁忌，所以是可以一起吃的，这样对人体来说营养价值也会更高一些。

但是从中医的角度上来看，牛肉的性质偏温性，食用后会增加体内的热气，而驴肉的性质偏寒凉，食用后也会对人体的脾胃造成一定的刺激，所以一般情况下是不建议过多食用的。