吃河豚会不会中毒 吃河豚几个小时后安全

吃河豚会不会中毒吃河豚几个小时后安全，因为河豚中含有的毒素较小，很快就会被人体吸收。

2、误食河豚的量较少也不会中毒，在食用河豚之后立即就处理，将其毒素排出体外，就不会中毒了。

3、河豚中毒后需要多喝生姜茶，也能够将身体里的毒素排出。

4、金勇毅建议，不要轻易食用河豚，特别是在有心脑血管疾病的人更要注意，不要轻易食用河豚。

5、生姜是预防河豚中毒的食物，生姜还有杀菌的作用，会对人体的血管、神经系统和消化系统产生影响，并破坏红血球细胞，使红血球和淋巴球受到破坏，不利于身体健康。

河豚怎么处理才干净

1、将河豚的外表皮剥开，去掉斑点，摘除内脏。

2、将河豚的头、脊骨、皮、鳍割断，然后在鱼的最下方和头部割开几个口子，掏出内脏丢弃。

3、用清水漂洗干净，用食盐、胡椒粉、植物油、食盐、醋反复抹匀，浸泡5分钟左右。

4、再将河豚的体表、表皮、鳍割断，用清水漂洗干净，沥干水分，备用。

5、将河豚肉下口朝上，从鱼鳃处剥开，将皮肤的鱼鳞剔除掉，摘除内脏。

6、然后用清水漂洗干净，放入清水锅中，加入适量白醋，浸泡2到3分钟。

7、捞出，冲洗干净后，沥干水分，备用。

8、将河豚肉切成小丁，备用。

9、将香葱切成葱花，蒜蓉切成碎末，备用。

10、将河豚肉放入盆中，加入1/2小勺淀粉，1/2小勺生抽，1/3小勺香油搅拌均匀。

11、将黄瓜切成小块，放入食盐，1/3小勺鸡精，撒上葱花，搅拌均匀。

12、在锅中倒入适量的食用油，将河豚肉放入锅中，用中小火炸至金黄捞出。