即食海参和淡干海参哪个营养价值高 海参的颜色深好还是颜色浅好

即食海参和淡干海参哪个营养价值高海参的颜色深好还是颜色浅好，其实这两种海参的营养价值都是差不多的，适合广大人群食用，不管是营养价值还是口感也是一样。海参有四海海参和九海海参之分，在营养价值上海参并没有严格的区分，但从口味上来说，九海海参偏于淡干海参，口味更鲜。

海参什么季节吃最好

夏季。

由于海参属于季节性食物，一般在每年的6月中旬到8月中旬是海参的最佳食用期，这个期间的海参的个头大、营养价值高、肉质厚、味道鲜美，且夏季天气燥热，适合食用海参，而冬季天气寒冷，海参适合食用，所以建议在6-8月食用海参，如果需要保持海参的食用期，可以选择在9-11月份食用海参。

海参有什么营养和功效

美容养颜

海参中含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是保持人体皮肤弹性、保持肌肤细腻、光滑饱满，达到美容养颜的功效，且海参中还含有硒元素，硒可以参与血液的生成，提高细胞的抗氧化能力，硒可以延缓衰老，防止皮肤衰竭，因此海参有美容养颜的功效。

预防心血管疾病

海参中含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以扩张血管，从而降低血脂，降低胆固醇，促进体内血液循环，所以海参有预防心血管疾病的功效。

调节血脂

海参中含有的不饱和脂肪酸，还有往血管中添加高质量的胆固醇，胆固醇能降低血液粘稠度，从而起到减少血脂的作用，同时脂肪还能清除血管中多余的胆固醇，软化血管，预防动脉硬化。

海参的食用禁忌

1、肾功能不好不宜食用:海参富含的蛋白质、锌、海参嘌呤等营养物质都对肾脏有一定的损害，对于肾功能不好的患者来说海参食用过多会加重肾脏的负担。

2、痛风患者不宜食用:海参是一种海鲜，海鲜嘌呤含量较高，食用过多会加重体内的尿酸含量，对病情会有一定的影响，如果是本身体内尿酸含量就比较高的话，就更不宜多吃。