冻着的皮皮虾如何一煮就烂了 皮皮虾冻了4个月还是不是可以吃

冻着的皮皮虾如何一煮就烂了皮皮虾冻了4个月还是不是可以吃，当然有朋友觉得直接吃很麻烦，就用冷冻的方法储存好!那么，这种方法可以吃!

1、把皮皮虾冰冻3个月以上，冻的时间越久肉就越软，皮皮虾会越冻起来，看起来就像是吃冻梨一样，其实冻过的皮皮虾吃起来就是非常爽滑的了~

2、冷冻4个月的皮皮虾如果出现了解冻状态，说明不新鲜了，不能吃!

3、当然，如果保存的比较好，还是可以吃的，不过味道会差很多。

皮皮虾怎么做最好吃

清蒸皮皮虾

原料:皮皮虾、青红椒、红椒、醋、生抽、香油、料酒、白糖、盐。

做法:

1、皮皮虾用清水冲洗干净备用。青红椒切斜刀。

2、锅中放水烧开，放入皮皮虾煮熟，捞出，用凉白开冲洗一下，沥干水分。

3、蒸锅中放水，放上皮皮虾，放上青红椒，撒上少许盐，将蒸屉上的蒸盘放入皮皮虾，撒上适量料酒，撒上花椒，洒上一小勺白糖，将皮皮虾摆上去，撒上少许盐，中火蒸15分钟即可。

皮皮虾番茄汤

原料:皮皮虾200克，番茄1个，料酒、盐、醋、香油适量。

1、皮皮虾洗干净备用，番茄去蒂，洗净后切成小块，备用。

2、将虾、番茄放入沸水中焯1分钟，捞出备用。

3、锅中放入适量清水，烧开后加入几滴料酒，将虾煮熟捞出，放入凉水中冷却，待凉后去壳备用。

4、锅中放入少许油，放入番茄翻炒，番茄出汁后加入去虾、番茄酱、食盐、醋、香油，搅拌均匀即可出锅。

吃虾爬子有什么好处

补充营养

虾爬子中含有丰富的蛋白质，以及钙、铁、磷等矿物质，营养十分丰富，适量食用有利于帮助人体补充所需的营养。