凉粉可以在冰箱里放多长时间 凉粉放冰箱变硬怎么办

凉粉可以在冰箱里放多长时间凉粉放冰箱变硬怎么办?关键就是不要在冰箱里放太久，放久了，凉粉很容易变硬。当你发现凉粉变硬以后，就应该杜绝吃凉粉的时间，以免时间太久导致凉粉变硬。凉粉的口感跟品质是没有什么太大的关系的。

凉粉怎么做才好吃

凉拌凉粉

1、首先将适量的凉粉倒入碗中，加入少量的生抽以及白砂糖，还有一些盐，还有香油搅拌均匀之后，将其放在冰箱中冷藏大概两个小时。

2、将凉拌生抽，食醋，白糖和少量的盐等调味料一起搅拌均匀，调制成酱汁。

3、这时将做好的凉拌生抽凉粉，淋在一个盘子中，是非常好吃的。还可以将凉拌黄瓜，豆芽等食材和凉粉一起搅拌，味道也是非常不错的。

炒凉粉

1、首先将锅中放入适量的水，将水煮开之后，将凉粉放进去煮熟。

2、然后将锅中的凉粉捞出来，晾凉之后，放入到盘中。

3、在凉粉中加入适量的蒜末，红辣椒，生抽，香醋，香油，鸡精，食盐，白砂糖搅拌均匀即可。

吃凉粉的注意事项

1、体质虚寒、脾胃虚寒、大便溏薄、肠胃不适、经常腹泻者不宜食用凉粉。凉粉是一种寒性食物，大便溏薄、肠胃不适、经常腹泻者不宜食用凉粉。

2、孕妇不宜过多食用凉粉，孕妇食用凉粉会刺激子宫，引起子宫收缩，严重的甚至会引起流产。

3、糖尿病患者不宜过多食用，凉粉中的淀粉含量丰富，容易引起血糖升高，不利于血糖的控制。

4、对凉粉过敏的人不宜食用，凉粉含有较多的花粉粒，对花粉过敏的人食用后会出现舌头发麻、喉咙发痒等过敏的症状，不利于身体健康。