日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:17+
冻香肠可以直接进烤箱吗烤箱烤冷冻香肠需要多少分钟,这样,自己来感受下吗。如果自己的技术是很好的,那你就可以自己去超市购买烤箱了,当然,自己在家里烤制的时候就要观察以防被老鼠咬。
冷冻香肠的解冻方法:
1、冷冻香肠放入盆中用冷水清洗,
2、然后用保鲜袋包装放入冰箱冷藏室内冻20分钟以上。
3、随用随取即可,
冻香肠不可以直接油炸。
首先香肠是肉类食品,在冷冻的过程中香肠很容易脱水变硬,油炸后的香肠口感和风味不会太好。
油炸香肠
材料:猪肉、香肠、葱、油、淀粉。
1、猪肉切成薄片,加入盐、淀粉、蛋清抓匀,放置10分钟。
2、香肠里加入淀粉、鸡蛋清抓匀。
3、锅里热油,再加入肉片,炒至肉片变色,即可捞出。
4、锅里再次热油,加入香肠,炒至肉片变色后,放入葱段、姜片。
5、再加入香肠翻炒,加少许水,翻炒1分钟,倒入水淀粉勾芡,放入盐、鸡精调味即可。
炸香肠
材料:瘦肉、香肠、淀粉、食盐、油。
1、瘦肉切成薄片,加入食盐、淀粉、酱油、少许水淀粉搅拌均匀。
2、香肠切片,放入淀粉上浆。
3、香肠裹上一层淀粉后,再沾上少许鸡蛋液。
4、热锅中放入少许油,将香肠下锅炸至金黄捞出。
5、锅中留少许油,将肉丝倒入翻炒至变色,盛出备用。
6、将香肠片下锅翻炒,加入少许食盐、生抽、料酒和淀粉翻炒均匀。
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