凉皮热量高还是米饭热量高 减肥期间能吃凉皮吗

凉皮热量高还是米饭热量高减肥期间能吃凉皮吗?答案是否定的，凉皮的热量是非常高的。而米饭是比较容易消化的，也是非常容易饱腹的，只有极少量热量摄取，过快的热量消化不全，肠胃粘膜就会因消化不良而撑破肠壁。不过，若是减肥期间可以选择吃一点凉皮，便宜且营养均衡，所以确实是一种不错的选择。

凉皮有什么营养价值

1、凉皮在制作的过程中会添加防腐剂，防腐剂被人体摄入以后可以起到排毒养颜的作用。

2、凉皮的制作过程中会加入辣椒油、醋等调味料，这些调味品食用以后可以去腻。

3、凉皮的营养价值也是比较高的，凉皮中的营养元素含量很高，除了含有大量的蛋白质，还含有碳水化合物，胡萝卜素和矿物质以及多种维生素，热量也很高，食用以后可以起到清热祛暑，凉血排毒，健脾养胃，醒脑润肺的作用。

凉皮可以生吃吗

凉皮最好不要生吃。

凉皮和其他的豆制品不一样的是，不生吃就可以达到很好的消暑效果，在进行生吃时最好用竹筷蘸取醋液食用，也可以直接用生抽或是芝麻酱食用，也可以将凉皮切片以后直接蘸取醋食用。

凉皮的营养价值

提高免疫力

凉皮中含有丰富的矿物质，这些矿物质中的钙质含量比较高，对我们的骨骼的发育和造血都有很大的好处，而且凉皮中的磷和铁的含量也比较多，对于促进儿童健康成长有很大的帮助。

健胃消食

凉皮中含有一定量的脂肪，这种物质可以起到有效的帮助我们健胃消食的作用，对于那些经常出现腹胀的人群来说，多吃凉皮可以很好的减轻肠胃的不适感。

预防血栓

凉皮中含有的维生素能够有效的降低血液中胆固醇的含量，所以这是对我们预防血栓的有很大的帮助的。