日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:31+
冲鸡蛋花的功效与作用冲鸡蛋花可以加奶粉吗?据说奶粉冲鸡蛋花里面含有「叶酸」和「维生素B12」,这些是为宝宝补充叶酸的关键物质,所以,准妈妈们不要错过冲鸡蛋花这种神奇的辅食!冲鸡蛋花是没有这麽意思的,加入的这些成分,能够帮助你更好的吸收鸡蛋花中的营养!
冲鸡蛋花的时候,冲鸡蛋花的第一步一定要将鸡蛋充分的打散,然后将打散的鸡蛋,放入开水中煮一下,就可以避免「营养流失」了。
冲鸡蛋花一定要用纯牛奶进行冲泡,这样才能保证鸡蛋花能够完全的被完全的发挥出来。并且要冲干净蛋花后才能放入锅中加水煮,否则鸡蛋花容易裂开。
水煮蛋
食材:鸡蛋、温水、盐、青菜、葱花。
做法:
1、锅中放入水烧开,将鸡蛋放入锅中,煮至蛋清凝固,再加入温水。
2、将盐水倒入碗中,搅拌均匀,加入适量青菜、葱花。
3、水煮沸后,将煮好的蛋液用漏网过滤一遍,这样可以将蛋花更彻底的捞出来。
4、在锅中倒入适量的水,将过滤好的蛋液倒入锅中,小火煮至蛋花凝固即可出锅。
清蒸鸡蛋
食材:鸡蛋、酱油、醋、香油。
1、将鸡蛋磕入碗中,加入适量的酱油、醋、香油搅拌均匀。
2、然后用打蛋器将搅拌均匀的鸡蛋打散。
3、在碗中放入蒸锅中,用大火蒸8分钟,蒸熟后即可食用。
1、在选购鸡蛋的时候,一定要看鸡蛋的颜色,正常的鸡蛋看上去颜色是淡黄色的,这样的鸡蛋比较新鲜,而且蛋黄是完整的,不要选择有破损的鸡蛋。
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