佛手瓜和西葫芦有啥区别 佛手瓜和西葫芦能同时炒吗

佛手瓜和西葫芦有啥区别佛手瓜和西葫芦能同时炒吗?西葫芦的果实扁圆，表皮多棱，果棱上面的须和须是绿色的，果实外表面有一层白色的霜状物，白霜分布较密，西葫芦的瓜身颜色偏灰，没有瓜皮白霜，这是佛手瓜比较常见的颜色，佛手瓜的表皮一般为绿色，西葫芦表面为白色，颜色分布比较不均匀，西葫芦瓜体较小，颜色多为白色，佛手瓜外形较圆，表皮呈圆柱形，颜色多为绿褐色。

佛手瓜的营养成分

佛手瓜富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、钾、钙、钠、磷、铁、镁、磷等成分，营养丰富。

保护血管

佛手瓜的茎秆、叶、花均含有皂甙、葫芦素及挥发油等有效成分，这些成分可以扩张血管、降低血压，具有一定的保护血管的作用，经常适量食用对心脑血管疾病有一定的预防作用。

美容养颜

佛手瓜中含有多种维生素，尤其是维生素C含量丰富，这类成分可以抑制酪氨酸酶的活性，淡化皮肤中的黑色素，有一定的美白作用，而且佛手瓜中还含有丰富的蛋白质，可以为肌肤补充胶原蛋白，让肌肤变得滋润有弹性，从而起到一定的美容养颜作用。

增强人体免疫力

佛手瓜中含有大量的水分及多种营养成分，食用后可以为人体补充多种营养物质，促进人体的新陈代谢，加速身体内有害物质的排出，还能加强人体的免疫力，对人体起到不错的保健作用。

健脾消食

佛手瓜含有丰富的有机酸成分，可以促进胃液分泌，帮助食物消化;还含有膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，促进食物的消化吸收，可以帮助排便;另外佛手瓜性温，食用后可以帮助增加肠道的滑利性，也能帮助食物更好的在体内“消化”，起到健脾消食的作用。