冬枣vc含量高吗 冬枣和青枣哪个维生素c高

冬枣vc含量高吗冬枣和青枣哪个维生素c高?冬枣和青枣对比哪个vc含量高?

冬枣比青枣丰富多维生素a和胡萝卜素，是心血管的保护伞帮手，而且冬枣含有丰富的钙和铁，对骨骼和牙齿的发育有利，而且在冬枣上市的季节，买到的冬枣都是个头偏小的，这种枣一般在七八分熟的时候就熟了，没熟放一放就熟了。

冬枣不甜怎么办

冬枣不甜主要有两方面的原因，一是因为冬枣的品种问题，一般像常吃的油枣、九月青等这种水果糖分含量高，但是味道却很淡的冬枣，一般都是青里透红的，成熟期较晚，质地也不甜，建议将它放在阳光下晒干了再吃，这样味道会更甜;二是因为冬枣本身品种问题，如果是个头比较小的冬枣，可能是品种的原因，即使是晒干了也很难变甜。

冬枣怎么挑选

看外表

好的冬枣体型饱满，表皮光滑，有光泽，而且果皮呈青色或者青黄色，而冬枣表皮有明显的青绿色，光泽较差，不像自然成熟的冬枣颜色多为青中带红，这样的冬枣一般口感不是很好。

尝味道

新鲜成熟的冬枣吃起来肉质脆嫩，甜味较淡，而且表皮附有较多的花萼，花萼底部有较多的腺体，腺体底部有较多的苦味素，所以冬枣吃起来并不是很甜。

看颜色

成熟的冬枣表皮呈紫红色，青绿色的部分主要是:果皮、果肉、果蒂，如果冬枣果皮颜色发青，一般是因为冬枣未成熟，如果果皮颜色橙红，且果肉颜色翠绿则表示冬枣已经成熟。

冬枣和什么一起吃好

根据自己的喜好和需求进行选择即可。

冬枣是一种十分常见的水果，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素P以及钙、磷、铁等多种营养成分，同时它还具有健脾益胃，养血安神、增强免疫等多种功效，食用及营养价值都比较高，冬枣可以根据自己的喜好和需求进行选择搭配。