冰糖雪梨瘦肉汤功效 冰糖雪梨瘦肉汤的食用方式和注意事项

冰糖雪梨瘦肉汤功效冰糖雪梨瘦肉汤的食用方式和注意事项，它利用了雪梨和瘦肉的功效，而且利用了冰糖的干燥性。从根本上解决了吃雪梨，滋阴润肺的功效。

食用方式二

做法:先把雪梨洗净，然后去皮，去核，切成小块，把瘦肉清洗干净，然后切成小块，把姜和葱洗干净后切碎。把锅中倒入适量的水，大火烧开后把瘦肉放进去，大火煮开后再放入雪梨和姜片，再用小火煮至雪梨变软就可以关火了。

食用方式三

做法:银耳雪梨炖汤。

将银耳用清水浸泡，泡发之后去掉银耳黄色的蒂，然后撕成小朵放入锅中，加入少量的水，然后用大火煮开后改小火炖煮，直到银耳软烂就可以吃了。

吃法二

做法:将银耳洗净后，在温水中泡软，然后撕成小朵，把红枣和冰糖适量放入银耳碗中，放入锅中隔水蒸10分钟左右，然后放入白萝卜和马蹄，再用大火煮15分钟，放入枸杞和水淀粉即可。

孕妇可以吃银耳吗

怀孕的时候，每日吃银耳是没有问题的，能帮助孕妇有效地催乳，对于产后缺乳的妇女也是非常有帮助的。但是，若是没有发生异常反应，则可以放心食用。若是发生过敏反应，则要立即停止食用银耳，避免出现其他不良现象。

如何挑选银耳

银耳主要是有滋阴、润肺的作用。选购银耳可以注意看颜色和颜色。优质的银耳呈白色或微黄色。质量较差的银耳多为微黄色，色泽淡黄，多为白色。

银耳的饮食禁忌

1、银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

2、银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。