日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:47+
八宝饭和
根据《糊状图》知道,蟠桃的糊状的外表像一个圆球,中央有一个中央的象盅,中央有个子,做成圆球后有象滚油花一样的裂纹。而将糊状“八宝饭”变成实心的“钵罐八宝饭”则是将糊状的“坨罐八宝饭”和实心的“芡实八宝饭”分离开来。
钵罐八宝饭也叫“罐饭”,它的制作原料是红豆、莲子、花生、红枣、莲子等为主料,再辅以糯米粉、粘米粉或是白糖、猪油、花生仁、白糖等辅料,辅以新鲜的猪排骨、叉烧肉等,所需食材有:排骨500g,糯米300g,大闸蟹250g,猪脊骨500g,皮蛋3个,鸡腿2个,生蚝8个,香菇3个,姜1块,糖、盐适量。
制作方法
1、将排骨洗净剁成小段,然后用开水焯一下;
2、用竹签剔出排骨中的筋和血水,然后用清水清洗干净;
3、将排骨、生姜、蟹、料酒、胡椒粉和食盐一起放入锅中,煮开后用中火煮30分钟左右,捞出冲洗干净;
4、将处理好的排骨放入锅中,继续煮20分钟左右,将准备好的香菇切成小块,将椰子的核去掉,切成块状;
5、在汤锅中放入适量的水,用大火煮开,然后将准备好的排骨放入锅中,大火煮开,转小火煮一个半小时;
6、将准备好的香菇放入汤锅中,继续煮20分钟左右,将准备好的椰子放入锅中,继续煮半个小时,出锅前加入适量的食盐即可。
不宜过多食用
椰子中含有丰富的糖分、纤维素等成分,食用过多的话,容易增加身体负担,引起腹胀、腹痛等不适情况,而且椰肉性寒,食用过多容易刺激肠胃,引起腹泻、腹痛等不适情况,所以一般建议椰子一天食用200克左右即可。
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