佛手瓜去皮时有一层粘液怎样处理 佛手瓜能不削皮吗

佛手瓜去皮时有一层粘液怎样处理佛手瓜能不削皮吗?

1、新鲜的佛手瓜上有一层粘液，剥皮时注意戴上手套，保持皮肤清洁。

2、当佛手瓜去皮时，如果粘液成分比较多，可以戴口罩。

3、新鲜的佛手瓜去皮时，如果手上沾上了粘液，可以用清水漱漱口，将口腔内的粘液清洗干净。

4、佛手瓜去皮后，如果粘液较多，建议放点盐水在手上，过一会儿清水冲洗，如果有很难清除的话，可以泡个澡，或者在手上涂抹褪黑药膏啥会儿再进行清理。

佛手瓜怎么保存

1、完整的佛手瓜

佛手瓜是一种水分含量较多的食物，在常温下保存时间较短，如果保存不当，很可能就会出现腐烂变质的情况，一般建议将佛手瓜放到阴凉通风处保存，如果是短期存放，可以把佛手瓜放在阴凉通风处，这样保存时间会长一些，不过，最好不要超过3天。

2、切开的佛手瓜

如果佛手瓜切开了，可以放在密封的保鲜盒、碗、瓶子里面保存，或者用保鲜膜包好，然后再放入冰箱冷藏保存，如果室温比较高，则建议切开后的佛手瓜做其他用。

佛手瓜的保存方法

阴凉处保存

1、阴凉处保存

佛手瓜是一种水分丰富的食物，还具有非常强的呼吸作用，如果是完整的佛手瓜，可以将佛手瓜装入塑料袋中，然后置于阴凉通风处保存，可以保存7~10天左右。

2、冰箱冷藏保存

佛手瓜适宜在15-20°C温度中保存，如果是比较嫩的佛手瓜，可以用报纸包好，置于冰箱冷藏保存，这样可以延长佛手瓜的保鲜期，一般可以保存约半个月。

切开后保存

佛手瓜除了可以当做水果生吃之外，还可以切成块状，或者焯水后做成酱渍佛手瓜，然后放入冰箱冷藏保存，这样不仅可以隔绝空气，还可以保持佛手瓜的口感，一般可以保存半个月左右。