佛手瓜几月份成熟上市 新鲜的佛手瓜能放多久

佛手瓜几月份成熟上市新鲜的佛手瓜能放多久主要根据采收季节和佛手瓜的新鲜度来定。

4、佛手瓜一般都是秋冬季的时候才开始成熟上市，刚成熟的佛手瓜口感是最好的，有嚼劲，因为这时候的佛手瓜最大的营养价值是最高的。

5、新鲜的佛手瓜的瓜果蒂是绿色的，新鲜的佛手瓜的瓜果蒂是紫色的，可以食用。

佛手瓜有什么功效与作用

1、美容养颜

佛手瓜含有丰富的维生素C和微量元素锌，可以增加人体的抗氧化能力，延缓衰老，使皮肤变得光滑，细腻有弹性，还可以减少皱纹。

2、保护肝脏

佛手瓜的瓜果蒂含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有利于清肠通便，减少毒素对肝脏的伤害，还可以促进胆汁的排出，预防脂肪肝的发生。

3、增强人体免疫力

佛手瓜中含有大量的锌元素，可以参与人体锌的合成，起到提高免疫力，增强抗病能力的作用，而且佛手瓜中含有丰富的蛋白质，可以提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能，预防疾病的发生。

佛手瓜的禁忌

1、胃热、阴虚者少食

佛手瓜是一种性味甘凉的果蔬，如果大量食用佛手瓜的话，则可能会加剧肠胃内的寒气，引起腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适症状，所以胃热、阴虚者需慎食。

2、不宜睡前食用

晚上人体的消化功能较白天差，而佛手瓜中含有丰富的膳食纤维，如果晚上食用过多佛手瓜，则可能会导致纤维素无法完全消化，停留在肠胃内，增加肠胃的负担，容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状，所以建议晚上少吃或不吃佛手瓜。

佛手瓜发芽了还能吃吗

可以吃。