人参果里面的籽发芽了能吃吗 人参果很硬是还没熟吗

人参果里面的籽发芽了能吃吗人参果很硬是还没熟吗?那就先放一段时间再吃吧，人参果里面的籽发芽了还能吃吗人参果里面的籽发芽说明还没成熟。

最后就是如果买到的人参果已经熟了，而且果子里面的籽也发芽了，那就再放一段时间看看是否能吃吧，如果能吃那就说明人参果已经熟了，而且吃着更好吃了。

人参果能保存多久

根据情况而定。

人参果在常温下一般可以保存10天左右，冰箱冷藏室可以保存10天左右，如果是将人参果放到冰箱冷藏室，一般可以保存15天左右，而且要注意如果人参果成熟度不高，可能只能保存2-3天左右。

最后就是人参果如果成熟度比较高的话，那么保存时间就会更短，可能只能保存1-2天左右，而且还需要趁着人参果还很新鲜的时候尽快吃掉，不然放久了的话人参果就会很容易出现腐烂变质的情况。

吃人参果的禁忌

1、血糖高的人群:人参果中含有较高的糖分，食用后会导致血糖的上升，因此对于一些本身血糖偏高的人群来说建议谨慎食用，以免血糖过高引起身体出现不适的反应。

2、肠胃不好的人群:人参果的性质偏温性，食用后会增加体内的热气，对于一些本身肠胃功能不太好的人群来说，食用后就有可能会出现腹痛、腹泻的症状，因此对于一些肠胃功能不太好的人群来说建议最好是少吃或不吃。

人参果是不是要等人参果成熟后才能吃

不一定。

目前市面上所售的人参果成熟度一般为9-15°C，这个温度下，可以使人参果中所含的营养物质发生一定的流失，所以一般来说等到人参果成熟之后就可以吃了。

但是人参果的果皮比较厚，所以在采摘下来之后需要先将其置于紫外线下照射，以除去表面所含的多余水分，这样才能够使果皮变软，而对于成熟的人参果来说，其果皮是比较薄的，一般是需要等到果皮变软之后才能吃。