公螃蟹里面的黄黄的东西可以吃吗 螃蟹哪4个部位不能吃

公螃蟹里面的黄黄的东西可以吃吗螃蟹哪4个部位不能吃，剩下没有蟹黄的螃蟹就不要吃了。

大闸蟹的膏是公的还是母的

大闸蟹的膏是公螃蟹的，但是膏只有母螃蟹才有。

阳澄湖大闸蟹:

阳澄湖大闸蟹，也就是阳澄湖大闸蟹，是阳澄湖的国家地理标志产品，是属于阳澄湖中的国家地理标志产品，这种螃蟹主要生长在阳澄湖附近，阳澄湖的水质比较好，产出的螃蟹具有“出水之王”的美誉，肉质也非常的鲜美。

普通大闸蟹:

普通大闸蟹就是普通的大闸蟹，只是在阳澄湖里面产卵的螃蟹，是属于比较美味的螃蟹，味道非常的鲜美，非常的好吃。

阳澄湖大闸蟹怎么选

看蟹盖

一般来说，正常的大闸蟹蟹盖是青灰色的，蟹体如果变成红色，则代表此时大闸蟹已经成熟，可以进行选择食用了。

看肚脐

购买大闸蟹可以在肚脐上面看一下螃蟹的肚脐，看看螃蟹的肚脐是否饱满，要是螃蟹的肚脐比较饱满，那么这时候的大闸蟹是比较好的，可以进行选择购买。

看蟹腿

挑选大闸蟹可以用手捏一下大闸蟹的腿，要是大闸蟹的腿比较坚硬，没有可以触碰的感觉，那么这样的大闸蟹一般是不新鲜的，不建议选择购买。

大闸蟹需要煮多长时间才能熟

至少需要煮15-20分钟左右。

大闸蟹作为一种河蟹，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，是比较容易被煮熟的，一般将其煮15-20分钟左右即可，要是大闸蟹比较大，那么煮的时间会更长。