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糟含有酒精吗糟可以直接吃吗?

当然啦，因为在制作过程中，內糟里面会添加一些其他的佐料，包括酒、糖等等，在吃內糟的时候如果想直接吃，有困难的人也会吃到，毕竟內糟的主要成分是酒精，直接吃反而容易醉的。

吃內糟的注意事项

1、不宜空腹食用。內糟性味辛甘，空腹食用容易刺激胃粘膜，使胃部受到刺激，引起胃部不适。

2、不宜食用过多。內糟热量较高，可能会引起肥胖，所以减肥人士要适量食用。

3、糖尿病患者不宜饮用。內糟的含糖量较高，糖尿病患者饮用后可能会引起血糖的升高，危害身体健康。

4、自制酵素，保存完好的话，下次饮用，还可以继续饮用。

內糟的功效与作用

美容养颜

內糟含有一定的酒精，可以促进身体的血液循环，改善皮肤的状态，使皮肤更加的红润有光泽，具有一定的美容养颜的作用。

促进消化

內糟含有多种有机酸，可以促进肠胃的消化，使食物快速消化吸收。

增进食欲

內糟中含有多种维生素、氨基酸，可以刺激胃酸的分泌，对肠胃有一定的刺激作用，可以促进食物的消化。

內糟的禁忌人群

忌糖尿病患者

內糟的含糖量较高，糖尿病患者不宜食用，否则可能会造成血糖的升高。

忌直接入口

直接入口会刺激食道，使食道的粘膜破损，引起局部的不适，所以一般不直接入口。

忌混入不明细菌

內糟的发酵是利用酵母菌的生长繁殖创造了良好的环境，所以內糟一般都是可以直接入口，但是如果对酵母菌过敏的人，可能会造成过敏。