为何不建议吃巴沙鱼 哪些人不能吃巴沙鱼

为何不建议吃巴沙鱼哪些人不能吃巴沙鱼?这是因为巴沙鱼的味道清淡营养价值还不够，甚至营养价值不高。

巴沙鱼什么时候吃好

1、选季

一般来说大年三十的时候吃是最好的，在这个时间段，人们往往会有“年高”的预感，预留着过年的机会。而在“一年四季”这个时期，也是吃巴沙鱼的最佳时间。因为此时的巴沙鱼味道新鲜、肉质细嫩，而且有很高的营养价值。

2、选鱼

尽管一年四季都有优质的鱼类上市，但是我国市场上所销售的大多是经过冷冻处理的鱼。而有一些人在贩卖巴沙鱼时，会选择非国产的巴沙鱼，而且成本较高，所以这样的鱼是我们最不愿意吃的。

3、选刺少的鱼

在挑选巴沙鱼时，要挑选那种刺少的鱼，这样才不会影响口味。而如果是比较想要口感好的，就要选择那种表面有细纹理的鱼，这样肉质会比较的细腻，而且吃起来比较有弹性，如果没有这样的鱼的话，也可以选择外表光滑的鱼，这样食用起来口感会更好。

巴沙鱼为什么这么便宜

1、冷冻成本低

巴沙鱼的价格与进货量与进货量是有关的，而冷冻成本是影响价格的一个重要因素，所以一般来说，冷冻条件比较低的超市、市场等会更加利于巴沙鱼的保存。

2、运输成本低

运输成本是影响鱼肉品质的一个重要因素，所以目前市场上，进口的鱼类一般都会比国产的鱼相对价格更低，而巴沙鱼的价格在15~20元一斤，有的甚至更便宜，在挑选的时候可以选择这种进口鱼类。

3、保存方便

在超市、市场上，冷冻出售的鱼类一般都比较的方便，一般将鱼肉用保鲜袋包裹后，放入保鲜袋中可以在冰箱中较长时间的保存，而从冷冻柜中拿出来的鱼肉一般只能保存1~2天左右。