unk鱼怎么做好吃又简单还没腥味 unk鱼的营养价值及功效

鱼怎么做好吃又简单还没腥味鱼的营养价值及功效，这就是单单的烹饪方法而已，不同的烹饪方式都能够将腥味去掉，只是口味上有些许不同。

1、鱼头煎炸

如果是煎炸的话，那么直接开中小火慢慢煎炸，不用等到锅里有油就拿铲子不停翻动，而且煎炸的过程中鱼头两面也不要翻动，否则会把鱼煎糊了。

2、腌制

煎炸之前先将鱼头切成两半，用盐、黑胡椒、料酒腌一下，然后放到冰箱里冻一下，接着用厨房纸吸干水分，接着放到锅里面煎炸，最后变成焦黄就可以了。

3、油炸

如果是油炸的话，直接把鱼头裹上淀粉，然后放到锅里油炸，这样就能够让鱼头表面酥脆，炸出来的鱼头也不容易糊，椒盐味也非常足。

孕妇能吃炸鱼头吗

不能。

1、孕妇的基础代谢率本来就比较高，孩子如果经常坐在面前，家长又想多给孩子补充营养元素，那么就要很大的概率面对营养元素的选择变得挑剔了，而油炸鱼头则是典型的高蛋白低脂肪食物，孕妇经常吃油炸鱼头是不利于胎儿发育的。

2、同时孕妇是一个特殊的群体，有很多的家庭还喜欢给孩子食用油炸鱼头，这样的家庭在生产的时候营养不均衡，建议孕妇在日常生活中养成健康的饮食习惯，不要偏食。

怎么炸鱼头不会糊

1、选择嫩鱼头，很多人为了新鲜，喜欢选外表漂亮的鱼头来自己制作鱼头，其实这种做法是不对的，鱼头在油炸的时候外表是会炸开的，而且头部会炸开，所以在炸鱼头的时候最好选嫩鱼头炸，如果是选择老的鱼头，油炸的过程中是很难将鱼头炸开的，而且也会导致鱼头糊。

2、在炸鱼头的时候想要鱼头容易糊，建议用大火，这样炸出来的鱼头不会糊，而且也会比较鲜美。