unk子怎么看新鲜不新鲜 unk子鼻子断了能活吗

子怎么看新鲜不新鲜子鼻子断了能活吗?新鲜，你最好把尾巴断了以后，再把尾巴放下去，如果还是新鲜的，还有棵尾巴断了以后，不要捡，应该直接沉底了保存，也可以放在水里养着，时间长了就会听到有动静的。

怎么挑选好蛤蜊

1、观察

首先，看漂在水中的蛤蜊的嘴，新鲜的蛤蜊嘴巴是微闭的，轻轻触碰，如果立马缩回去，说明蛤蜊已经死了。

2、掂一掂

好的蛤蜊，个头一般都比较大，掂起来很沉，说明壳子比较薄，肉质饱满，如果壳子比较厚，就说明壳子比较厚，肉质比较瘦小。

3、闻一闻

拿起蛤蜊，闻一闻，新鲜的蛤蜊，会有蛤蜊的腥味，如果蛤蜊闻起来有一股氨味，说明死了较长时间。

4、试一试味道

如果蛤蜊很腥说明已经死很长时间了，拿起来感觉里面很空，那么也说明死的时间比较长，这样的蛤蜊就不要选择。

蛤蜊怎么做好吃

一、干炝蒜泥蛤蜊

食材:蛤蜊适量、盐适量、生抽适量、香葱适量、花生油适量、花椒适量、生姜适量、小葱适量、朝天椒适量、生抽适量

做法:

1、把蛤蜊洗净，放入盆中，加入盐、生抽、味极鲜、白糖、花椒腌制2-3小时备用。

2、把葱洗净，生姜洗净切丝备用。

3、锅内倒入适量清水烧开，放入蛤蜊煮开，再煮一分钟捞出备用。

4、放入花生油，加入葱花姜丝爆香，倒入花椒、小料、生抽。