为何苦瓜不能炒鸡蛋 苦瓜不能和哪些同时吃

为何苦瓜不能炒鸡蛋苦瓜不能和哪些同时吃是为了防止害怕苦瓜吃太多的话，在那吃苦瓜的时候，我们不要忘了吃鸡蛋，想一想，如果你是在苦瓜吃苦瓜的时候，那么在吃鸡蛋的时候，那就吃鸡蛋，如果在吃苦瓜的时候，在吃鸡蛋，那么就吃鸡蛋，这样两种食物之间不会发生任何冲突，也不会妨碍我们的食欲。

苦瓜炒鸡蛋的做法

1、首先将苦瓜去瓤，将瓜皮去掉后洗净。

2、切成小块，然后放入沸水中进行焯水，并且用盐、鸡精等调味料将其搅拌均匀。

3、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后放入油锅中煎炒，在油锅中炸成块状，然后捞出。

4、锅内放入适量油，油热后放入葱姜蒜，等爆香后，放入鸡蛋翻炒均匀。

5、最后放入苦瓜，炒至变色，加入适量的盐和鸡精即可出锅。

苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

材料:苦瓜、鸡蛋、食盐、食油、生抽、味精。

做法:

1、将苦瓜洗净，切成小段，放入碗中备用。

2、鸡蛋打散，在碗中打入鸡蛋，搅匀备用。

3、锅中放入少许食油，油热后放入葱花爆香，然后倒入苦瓜。

4、翻炒至变色，加入鸡蛋液，出锅前放入食盐，味精，翻炒均匀即可。

吃苦瓜炒鸡蛋的禁忌

苦瓜炒鸡蛋是需要注意搭配的，苦瓜是寒性的食物，而鸡蛋属于高蛋白食物，是不易消化的食物，搭配在一起食用容易引起腹泻，同时也会影响到营养元素的吸收，同时还有可能会导致营养价值流失。

1、首先将苦瓜洗干净后，将外皮去掉后切成薄片，然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后待用。

2、将锅中放入适量的油，油热后倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子快速的进行搅拌，然后等鸡蛋液凝固后加入食盐进行翻炒。