日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:31+
一个莲蓉蛋黄月饼的热量是多少莲蓉蛋黄月饼中的莲蓉是哪些,它的主要成分就是糯米,但是每个人的口味都是不一样的,所以有些人吃起来可能甜,有些人不爱吃甜的或者是不爱吃甜的月饼,那么,它的热量肯定是非常的高的。
材料:新鲜莲蓉200克、熟蛋黄65克、糖粉30克、色拉油40克、盐1克、水35克。
做法:
1、首先将锅里面刷油,烧热后加入莲蓉,直到莲蓉起小泡。
2、蛋黄打开后加入蛋黄,继续搅拌均匀。
3、然后再加入糖粉、色拉油,搅拌均匀后加入蛋黄,搅拌均匀。
4、蛋黄水和蛋黄的比例是3∶1,加糖粉的话是1∶1。
5、然后取出蛋黄,静置半个小时左右,变成蛋花即可。
1、将月饼皮备好,拿出。
2、将所有材料放入容器内,按比例将蛋黄与糖粉、色拉油、水搅拌均匀。
3、将模具用锡纸加热,取出排气,放入烤箱中,烤十分钟左右。
4、烤好后,取出进行冷却就可以吃了。
根据情况决定。
因为蛋黄月饼含糖量较高,要是平时吃的饼皮主要为椰蓉馅,比如椰蓉、豆沙、莲蓉等馅料,那么吃几个就会觉得多吃,这种情况是可以接受的,并不会对健康造成什么影响,但如果吃的量过多,则不适宜。
建议正常成人每天吃3个即可,老人和小孩则需减少食用量,吃3个即可。
不建议天天吃。
虽说蛋黄月饼中含有大量的糖类、蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物以及矿物质、维生素等营养物质,适当吃一些对身体是有好处的,但由于蛋黄月饼中的热量比较高,天天过量食用容易导致发胖,其次蛋黄月饼含有大量的脂肪以及糖分,过量吃容易诱发或者加重一些疾病,因此一般是不建议天天吃蛋黄月饼的。
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