为何梭子蟹里面煮完是空的 为何梭子蟹蒸出来都是水

为何梭子蟹里面煮完是空的为何梭子蟹蒸出来都是水，因为梭子蟹中的水分是梭子蟹中能量的来源，梭子蟹中的能量主要储存在蟹壳中，在加热的过程中，蟹壳中的水分会蒸发，这时候梭子蟹的能量大部分都会流回蟹壳中，所以，有些梭子蟹煮完后就会空了，而不是真正意义上的大闸蟹蒸完是液体。

梭子蟹死了还能吃吗

梭子蟹死了不建议食用。

梭子蟹是一种蛋白质含量非常高的食物，营养价值较高，在新鲜的梭子蟹中含有大量的优质蛋白，梭子蟹死亡之后，梭子蟹中的细菌会快速繁殖，从而分解蛋白质，出现腐败变质的情况，食用后对身体健康不利，因此，梭子蟹死了不建议食用。

梭子蟹怎么保存不会坏

冰箱保存

1、将买回来的梭子蟹一个一个一个的码好放入冰箱冷藏室中。

2、在保存的过程中，每天给梭子蟹更换一次食物。

3、将梭子蟹的脚捆绑好，这样可以防止梭子蟹挣扎。

浴缸保存

1、将梭子蟹放在浴缸中。

2、注入没过梭子蟹一半的水量。

3、注入浴缸的水，使梭子蟹高一些的水，不能没过梭子蟹。

4、每个星期换一次水。

5、可以保存两个月之久。

梭子蟹可以冷藏保存多久

可以冷藏保存2-3天左右。

梭子蟹是一种海蟹，其本身就是一种鲜活的螃蟹，吃起来口感鲜嫩、肉质鲜美，如果是在常温下保存的话，保存时间并不长，一般只能保存2-3天左右，如果是将梭子蟹放在冰箱冷藏保存，则可以暂时延长其保存时间，一般可以保存2-3天左右。

但是梭子蟹在冷藏保存之前，一定要将梭子蟹的脚捆起来，这样可以减少热量的吸收，还可以防止梭子蟹乱动，从而更好的预防梭子蟹死亡，但是冷藏的时间也不要太长，一般保存时间不建议超过三天。