一个海参的营养和一个鸡蛋的营养哪个高 海参哪种比较好

一个海参的营养和一个鸡蛋的营养哪个高海参哪种比较好!因为海参每个生长周期的长短，对海参整体的品质要求不同，有的海参的生长周期短，一年四季都可以生长，从整体来说海参的营养价值没有很大差别。而海参的个体大，成长周期长，生长周期短，这都是为了汲取海参生长所需的营养，所以，想要吃海参，从经济实惠来说还是购买干海参比较好!

海参适合什么人吃

儿童

对于大人来说，海参里含有丰富的微量元素以及丰富的胶原蛋白，不仅可以补充人体所需营养，还能促进生长发育，孩子的身体和智力的生长发育迅速。

老年人

海参里的蛋白质含量极高，其20%~30%为胶原蛋白，具有精氨酸的补充可以增强人体的免疫力，从而阻断动脉中血管的左叶肾上腺素的升高，可以大大降低患冠心病的概率。

糖尿病患者

糖尿病人可以吃海参，但是吃过的海参并不代表就会产生不耐受，海参对于糖尿病人来说可以起到很好的保健作用。

产妇

海参具有很好的催奶作用，产妇可以多食用海参来帮助催奶，对于改善产后瘀血，痔疮肿痛等症状有很好的辅助作用。

吃海参有什么副作用吗

海参虽然有着极高的营养价值和滋补作用，但是它是经过加工后的食用真菌，食用后就会产生副作用，具体的表现在嘴里会有麻舌的感觉，有的人还会出现流鼻血的情况，甚至会出现便秘、腹胀、腹痛的症状，对于经常腹泻者来说，海参食用过多会加重病情，不利于身体健康。

干海参怎么泡发

1、准备适量的干海参，用纯净水将其泡发，泡发后去除海参头尾部位后，去掉海参牙，再将海参洗净备用。

2、锅清洗干净，加少量的水煮开，将海参下入锅中，煮至水再次开后转小火煮30分钟左右，然后捞出洗净。