鸡蛋与鸭蛋的营养价值及功效-鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高 鸡蛋的作用和功效

鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高 鸡蛋的作用和功效多，但是今天我们就来详细了解一下鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高。

鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高

鸭蛋中的矿物质的含量是非常丰富的，尤其是钙质含量高，钠元素的含量较高，钠元素含量较高，而每一百克鸭蛋中，就含有近二十毫克的钠元素，所以说鸭蛋和鸡蛋营养价值是非常高的。鸭蛋中还含有脂肪、钙元素、磷元素、铁元素等营养元素，而这些营养成分又是我们的生命之源，所以说鸭蛋和鸡蛋都是我们的理想营养食品。

鸭蛋是由鸭蛋和鸭蛋为主要原料经过蒸煮以后所制成的，它保留了鸭蛋中的所有营养元素，人们食用以后能有效的吸收丰富的营养，还能促进身体的代谢，对于气血不足和贫血都有明显的治疗效果。

鸭蛋的功效与作用

1、促进消化

鸭蛋中含有大量的卵磷脂、蛋白质、脂肪和人体必需的各种维生素，营养素丰富，易于消化吸收，常吃鸭蛋可以促进人体消化。

2、美容养颜

鸭蛋中含有丰富的维生素B2，维生素B2是细胞代谢的重要物质，补充维生素B2能够维持皮肤、毛发的正常生长，同时也能够促进身体的正常代谢，维持皮肤和头发的健康，起到美容养颜的功效。

3、保护视力

鸭蛋中含有丰富的维生素A，而维生素A是眼睛所必须的营养物质之一，所以常吃鸭蛋能有效保护视力，尤其对患有夜盲症的人群，有很好的保健作用。