鸭肉咋样做好吃-鸭肉如何做好吃

鸭肉如何做好吃？鸭肉富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸等营养成分，营养价值高，具有补虚养胃、生津止咳的作用。

做法：鸭肉切成块、骨砸成小块和姜末、蒜末一起爆炒，加入鸭、葱末、味精、黄酒、醋、老抽、白糖、胡椒粉等调料，然后淋上香油、醋即可。

鸭肉属于寒性，具有养胃健脾、补肾强筋的作用，鸭肉搭配啤酒食用，对于身体健康有非常多好处，但是鸭肉不能与啤酒一起食用，因为啤酒中的酒精会对胃造成刺激，引起胃炎、胃溃疡等病症。

4、白萝卜

鸭肉和白萝卜一起吃会降低营养价值，鸭肉与白萝卜都属于寒性食物，二者同食的话就会出现腹泻的现象，严重的话还会引起消化不良的症状。

鸭肉与什么一起吃

1、鳖

鸭肉性质寒凉，而鳖也属于寒性食物，二者同食的话，会加重体内的寒气，不宜同时食用。

2、鳖

鸭肉与鳖一起吃会损害健康。鸭肉与鳖同食会损害健康。

3、栗子

栗子中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，而栗子中含有维生素C，而栗子中则含有丰富的氧化酶，这些物质会破坏掉栗子中的营养成分。